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helado

Ahora vamos a poder aprender a hacer helado artesanal en la universidad 🍨🤓

Actualizada 19/07/2018 12:09

La Universidad Nacional del Comahue sac贸 una diplomatura en elaboraci贸n de helados artesanales de un a帽o que arranca en agosto y tambi茅n se va a poder cursar en CABA, seg煤n una nota de La Naci贸n.

Todo el plan de estudios se hizo en convenio con la Asociaci贸n de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA), en donde se van a dar las clases de la sede de la diplomatura en Buenos Aires 馃搷


La cursada va a ser presencial con la opci贸n de hacerla semi presencial y algunas de las materias que va a incluir son 鈥淚ntroducci贸n al mundo del Helado", "Materias primas", "Elaboraci贸n de helados I, II y III", "Marco Legal" y "Marketing".

Seg煤n le cont贸 la licenciada en Alimentos Viviana Frangiulli a La Naci贸n, si a la diplomatura le va bien podr铆a convertirse en una tecnicatura de dos a帽os y ser replicada en otras universidades 馃敎