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Gourmet

El último gran curro: sommelier de marihuana

Actualizada 16/09/2016 07:41

Cultivating Spirits es una empresa que organiza cenas con maridajes ideales entre comidas y vinos. Ahora agregó una nueva opción: el porrito perfecto. Según cuenta Bloomberg, para esto los sommeliers tienen que estudiar en el Instituo Trichome en Denver. Ahí aprenden la técnica del "interpening". La idea es poder conocer las variedades de marihuana por su composición y ver cuáles van mejor con distintas comidas.Todo el combito de morfi + vino + porro cuesta cerca de US$ 1250. Todo un número.