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cerveza

Una empresa usa inteligencia artificial para investigar nuevas variedades de birras 🍺

Actualizada 24/07/2018 07:55

Los avances tecnológicos hicieron que nuestra vida sea mucho más fácil y hacen que los beneficios a futuro sean inimaginables 😲 Mucho más si hablamos del valor que tiene invertir en nuevas maneras de mejorar o diversificar productos para la industria en general. Y si bien se espera que estos avances sólo tengan que ver con procesos de producción, en Dinamarca se está probando una manera alternativa para establecer la nueva variedad de una conocida cerveza 🍻


Microsoft

En Carlsberg, la cervecera danesa fundada en 1847, están experimentando con inteligencia artificial para lograr una nueva variedad de producto.

📅 Este proyecto arrancó hace seis meses y durará tres años en total. En esta primera fase, ingenieros especializados de la empresa están trabajando junto a técnicos de Microsoft para programar sensores que, a través de algoritmos de IA, diferencien los distintos tipos de cerveza. La meta final es que el mismo sistema desarrolle una variedad de la bebida que tenga un gusto único y placentero.


Microsoft

No es la primera vez que Carlsberg usa métodos alternativos para generar un nuevo producto ☝

En 2017, celebrando los 25 años de sponsoreo al Liverpool FC, la cervecera sacó una edición limitada hecha con lúpulo rojo cultivado en un espacio donde una pantalla mostraba en continuado partidos del club inglés 😨


Food & Wine Magazine

FUENTE: MICROSOFT.